菠萝为什么要用盐水泡一下

因为菠萝含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，有可能会引起过敏反应。使用盐水浸泡，可以破坏菠萝朊酶的结构，避免过敏的发生。过敏出现后，建议患儿尽快饮用大量的水。如果症状严重，建议前往医院就诊。

原因分析

菠萝朊酶是一种由蛋白质组成的物质，可能会引发人体内的免疫反应，出现过敏反应，导致口舌发麻、皮肤发红等症状。

举措建议

1.建议吃菠萝之前应该把皮和刺削干净。

2.减少一次吃菠萝的量，一次不要吃太多，分成几次进食。