苦瓜生吃怎么吃

生苦瓜含有丰富的维生素C，可以直接像水果一样食用，可以很好的保存其营养价值。将苦瓜洗净并去除掉里面的种子和外面的蒂，直接啃食果肉即可。苦瓜还可以用来榨汁，先将苦瓜洗净，并去除蒂和籽，切成小块状，放入榨汁机进行榨汁，完成后即可饮用。如果觉得味道不好的话可以加一些冰糖。

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苦瓜具有清热解毒，清新明目，去火等功效，可以将苦瓜切成丝，然后放到锅里用热水焯一遍，然后从锅中捞出就可以直接吃，也可以添加一些枸杞，蜂蜜等，能够缓解苦瓜的味道。也可以将苦瓜榨汁，能够有效的促进肠道的吸收和消化，但是味道会特别的苦，可以适当的添加一些果蔬一起喝。

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